Pirms vīna pudeles atvēršanas es atklāju, ka vīna pudele ir noplūdusi, pirms es to atvēru.Noslaucīju to ar papīra dvieli un atklāju, ka uz vīna etiķetes un pudeles ir vīna traipi.Šī ir iepriekš minētā noplūde, kā no tās izvairīties?
1. Izvairieties no augstas temperatūras vides
Pārmērīga temperatūra paaugstinās spiedienu pudelē, kas ir pakļauts “aizslēgšanai”, tāpēc pareiza temperatūra ir ļoti svarīga.Ideālā temperatūra vīna uzglabāšanai ir 10℃-15℃, un tā nedrīkst pārsniegt 30℃.Citādi vīns protestēs ar noplūdi.
Ja ievedat vīnu karstā vasarā, varat izvēlēties to transportēt nemainīgas temperatūras skapī.Protams, šādā veidā izmaksas būs augstākas nekā parastā transportēšana.
2. Izvairieties no vardarbīgiem triecieniem
Transportēšanas laikā mēģiniet ar to rīkoties uzmanīgi.Ja iespējams, pēc iespējas izvēlieties gaisa vai aukstuma ķēdes transportēšanu, lai šķidruma noplūdes iespējamība būtu maza.
3. Horizontālais izvietojums
Sausā vidē korķi izžūst un zaudē savu elastību.Tad jāizdomā, kā korķi noturēt mitru.Pirmkārt, nelieciet to vismaz sausā vidē.Vīnam piemērotais mitrums ir aptuveni 70%.Mitrumu var izmērīt ar higrometru.
Otrais ir nolikt vīnu uz muguras, ti, ļaut tam gulēt.Kad vīna pudele ir novietota horizontāli, vīns var pilnībā iefiltrēties korķī, lai korķis būtu mitrs un elastīgs;korķis ar labu mitrumu nav viegli izžūst un saplaisāt, kas var novērst korķa saplūšanu, atverot pudeli.
Izlikšanas laiks: 21. jūnijs 2022