Kā dzert sarkanvīnu?

Runājot par vīna dzeršanu, daudzi cilvēki domā, ka ir viegli atvērt pudeli un ieliet to glāzē.Bet patiesībā tā nav.

1. Pirmkārt, jums ir jāņem vērā vīna temperatūra.Piemēram, vasarā karstvīns neder.Pirms dzeršanas tas ir jāsasaldē.Atcerieties, sarkanvīnus parasti vislabāk pasniedz: no 15 līdz 18 grādiem;baltvīnus vislabāk pasniegt: no 5 līdz 8 grādiem.

2. Otrkārt, jāskatās, vai tiešām rokā esošā pudele ir jādekantē.Nelejiet vīna skapī visu vīnu uzreiz, tāpēc vīna garša nebūs tik spēcīga.Vairāk nekā 90% vīna var izdzert bez pamošanās.Šī vīna cena parasti ir aptuveni 20 USD.Ietver daudzus galda vīnus no Jaunās pasaules un dažus jaunus Vecās pasaules vīnus.Šo vīnu ir viegli dzert.Jo svaigāks, jo labāk.Tātad, jo tuvāk esam, jo ​​labāk.

3. Vispārīgi runājot, ēdienu savienošanas uzmanības centrā ir: baltvīns ar balto gaļu, sarkanvīns ar sarkano gaļu.Tas nozīmē vieglu baltvīnu pārī ar vieglu ēdienu, piemēram, jūras veltēm, salātiem utt.;piesātināts sarkanvīns kopā ar nedaudz smagāku gaļu, makaroni ar gaļas mērci, ķīniešu Sičuaņas un Hunaņas ēdieni, karstais katls utt. Atcerieties, ka sarkanvīnu nevajadzētu savienot ar jūras veltēm.Pirmais ir rūgts, bet otrais ir zivs.

4. Trīs vīna degustācijas soļi: izskats, smarža un garša.Paskatieties uz vīna krāsu, tā ir skaidra un caurspīdīga, spilgta un piepildīta;labāk ir spēcīgs augļu aromāts, ass aromāts un bez asas smakas;garšo vīnu mutē.

5. Sabalansēts ķermenis, mērens skābums un pilnvērtīgi tanīni.Īsāk sakot, četras laba vīna pamatkategorijas ir tīras, sabalansētas, sātīgas un pēcgaršas.Iedzer kādu malku.Īpaši vīniem, kurus jūs nepārzināt, šī ir pirmā reize.Protams, jūs varat dzert dažus pazīstamus zīmolus un vīnus, taču jums ir arī jāiedzer viens malks vienlaikus.Sulīgs ir ļoti neērts dzeršanas veids.Vīna degustācija nav vīna, it īpaši vīna, savienošana.

6. Nejauc lietas.Jūs varat nobaudīt dažādu zīmolu vīnus pēc kārtas, bet jūs nevarat nogaršot dzērienus, alu un vīnu, īpaši alu.Ja jūs dzerat sarkanvīnu, ir viegli piedzerties neatkarīgi no tā, ko jūs pasūtāt.Liels daudzums ogļskābes nonāk kuņģī kopā ar sarkanvīnu, stimulējot ātrāku uzsūkšanos kuņģī.Galu galā sarkanvīns, kas sajaukts ar Sprite, ir saldāks un vieglāk importējams.