Arvien vairāk ģimeņu ikdienā izvēlas sarkanvīnu kā alkoholisko dzērienu.Faktiski tas ir arī tāpēc, ka sarkanvīnam ir augsta uzturvērtība un tas ir mazāk kaitīgs cilvēka ķermenim.Tomēr daudzi sarkanvīni tirgū ir vairāk vai mazāk problemātiski, radot patērētāju neizpratni.Šodien vīns un vīns iemācīs atšķirt sarkanvīna kvalitāti.
Sarkanvīnā svarīgākie komponenti ir minerāli un tanīni.Lai gan šo vielu īpatsvars sarkanvīnā nav liels, tie ir galvenie faktori, kas ietekmē sarkanvīna kvalitāti.Augstas kvalitātes sarkanvīns var nodrošināt salīdzinoši komfortablu garšas līdzsvaru, sniedzot cilvēkiem nebeidzamu degustācijas pieredzi.
Lai redzētu sarkanvīna kvalitāti, varat izņemt baltā tualetes papīra gabalu, uzliet sarkanvīnu uz baltā tualetes papīra un pēc tam novērot sarkanvīna krāsas izmaiņas.Ja ielietajam sarkanvīnam neizbalē krāsa un krāsu sadalījums ir salīdzinoši vienmērīgs, vīns ir labāks sarkanvīns.Ja izlietais sarkanvīns ātri atdalās un krāsu sadalījums ir nevienmērīgs, sarkanvīna kvalitāte var nebūt īpaši laba.
Pēc vīna atvēršanas pirms vīna degustācijas pasmaržojiet vīna korķi, lai redzētu, vai tajā nav sasmaržota.
Pirmkārt, vīns ir sapuvis, ar raupjiem tanīniem un grūti norīt.Citā gadījumā tas ir sastopams salīdzinoši jaunos vīnos, kur tanīni nav pietiekami ilgi oksidēti, lai mīkstinātu.Tomēr, ja vīns ir īpaši savelkošs, tas parasti norāda tikai uz sliktu vīna kvalitāti un sliktu tanīna apstrādi.
Izlikšanas laiks: Aug-05-2022